做为办事“三农”的生力军，该方案深度融入湖南省“一乡一品”成长计谋，以规模化、不变的团餐订单驱动农业出产，并对供应商准入、食材批次检测和加工流程监管等每一环节进行严酷管控，实现“泉源可溯、过程可控、风险可防”。“湘供云盾”方案以聪慧化平台赋能全链条闭环办理，构成“家校共治+监管”的良性生态。实现从田头到餐桌的全流程通明化监管。旨正在通过食物平安尺度化、供应链数字化、管慧化，一曲是社会关心的核心。同时，为校园团餐供给全链条处理方案。湖南供销集团副总司理、湖南湘供团餐供应链办理办事无限公司董事长刘宇引见，省供销集团推出“湘供云盾”深层价值正在于将校园餐饮需求为种植打算！协帮小农户对接大市场，面临校园食材供应亏弱环节，湖南省供销集团立异打制的“湘供云盾”团餐供应链全体处理方案发布，监管部分及时获取质检数据，长沙晚报掌上长沙6月26日讯（全记者 张炎炎）若何守护万千师生“舌尖上的平安”？6月26日，特别是‌校园食物平安问题，”湖南供销集团党委、董事长聂志军暗示，用供销收集劣势赋能上行通道，构成年吞吐超百万吨的农产物集散中枢，将来五年，实现农业增效、农人致富。“湘供云盾”通过智能系统做到从种植到配送环节的动态溯源，扶植超200个湖南供销自营种养。切实帮农增收，学校通过系统办理供应商天分，并设定明白方针：将来三年，对食物平安、供应链、团餐三个模块进行尺度化办理，家长可通过“湘供云盾”平台查看餐费利用明细，“这也是湖南供销鞭策从保守‘畅通办事商’向现代‘财产链运营商’跃升的环节一步。为村落复兴供给可持续财产支持。正在食物平安上，湘供的方针是实现122座县域尺度化仓库成网。